Gulasch Gemüseeintopf ...>>>

 

Zutaten:

  • Gulasch Gemüseeintopf aus dem Römertopf
  • 1 kg Gulasch Fleisch (Rind od. Schwein)
  • · 3 große Kartoffeln
  • · ½ kg Bohnen, grüne
  • · 2 Paprikaschoten
  • · 6 große Tomaten
  • · 1.5 Liter Gemüsebrühe
  • · Salz und Pfeffer
  • · ½ Becher Sahne
  • · Paprikapulver
  • Kräuter, versch. nach Geschmack
 

Zubereitung:

Das Gulaschfleisch mit den Bohnen und den kleingeschnittenen Kartoffeln, Paprikaschoten und Tomaten in einen Römertopf geben.
Die Gemüsebrühe zugeben und im Backofen ungefähr eine Stunde garen. Backofentemperatur: 180 Grad.
Danach mit den Gewürzen abschmecken und die Sahne zugeben.
Die Garzeit hängt von der Größe der Fleischstücke ab, also individuell kontrollieren und die Zeit entweder verkürzen oder verlängern.
Wenn nötig die Brühe etwas eindicken.

Zubereitungszeit: 30 Minuten